水族科学与技术专业是一个综合性学科，涵盖了生物学、水环境科学、水产养殖学等多个领域的知识，旨在培养能够在水族产业中从事科研、开发、教学、管理工作的复合型科学技术人才。以下是关于该专业的详细分析：
专业课程
基础课程：基础化学、有机化学、生物化学、动物学、鱼类学、水生生物学等。
专业核心课程：观赏水族养殖学、水草栽培学、游钓渔业学、水族馆创意与设计、观赏水族营养与饲料学、观赏水族疾病防治学、水处理技术、景观生态学、管理学、休闲渔业经营学等。
专业拓展课程：水族动物品种学、观赏水生植物栽培、水产微生物、水生生物鉴别与培育、水族动物营养与饵料、休闲渔业概论、水生野生动物保护与生物安全、观赏鱼繁育与养殖、观赏虾繁育与养殖、观赏龟繁育与养殖等。
就业方向
高等院校和科研机构：从事水族科学与技术的研究、开发、教学工作。
海关检疫和环境保护：从事水生动物疾病防治、水质监测与调控等工作。
生物制药和现代渔业技术：在水族产业中从事科研、开发、管理工作。
水产品加工与销售：在水族产业中从事生产、加工、销售等工作。
企事业单位行政管理、市场营销、国际贸易、综合经营管理：在水族产业中从事管理、市场营销等工作。
专业特点
综合性：涵盖化学、生物、养殖等多个领域。
实践性：强调观赏水族的养殖技术、水域环境控制、营养与饲料、病害防治等方面的实践技能。
多学科交叉：结合生物学、水环境科学、水产养殖学等多个领域的知识。
学习需具备的条件
需要具备生物学、化学、数学等基础知识。
需要接受有关生物学和化学实验教学、观赏水族养殖实践性环节的基本训练。
推荐院校
根据一些排名和推荐，一些大学的水族科学与技术专业较为出色，如中国海洋大学、上海海洋大学等。
建议
选择水族科学与技术专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划。如果你对观赏水族的养殖、水族产业的经营管理等方面感兴趣，并且希望在水族科学领域发展，那么这个专业是一个很好的选择。同时，也要注意该专业的实践性和多学科交叉的特点，确保自己能够适应相关的学习和工作环境。