对于1岁到5岁的孩子，选择学习的专业应该根据孩子的兴趣、性格以及家长的期望来决定。以下是一些建议：

文艺类

硬笔书法：培养孩子的实用性和耐心，适合所有孩子。

绘画：每个孩子都喜欢写写画画，可以作为特长培养。

钢琴：适合5岁的男孩，不分性别，可以培养孩子的乐律感。

小提琴：学习难度较高，需要较高的耐心和专注力，但一旦掌握，能拉出动听的音乐。

架子鼓：培养节奏感和协调性，适合活泼好动的孩子。

体育类

跑步：增强体质，适合所有孩子。

游泳：全面发展身体素质，适合所有孩子。

其他

口才班：提升孩子的表达能力和自信心。

舞蹈班：培养孩子的艺术修养和身体协调性。

英语班：提前接触外语，培养语言兴趣和能力。

美术班：提升孩子的创造力和审美能力。

建议

选择兴趣班时，最重要的是看孩子的兴趣，兴趣是最好的老师。

不要报太多兴趣班，1到2个即可，避免孩子过度疲劳。

注重孩子的健康，合理安排学习和休息时间。

通过这些兴趣班的学习，孩子可以在快乐中发展自己的特长和兴趣，为未来的学习和生活打下良好的基础。