C编程专业主要学习以下内容：
C语言基础知识：
包括程序的基本构造、语法规则、数据类型、运算符、控制流语句等。这是学习C编程的基础，掌握这些知识是后续学习和应用的前提。
数据结构与算法：
学习数据结构（如数组、链表、树、图等）和算法（如排序、查找、图算法等），以提高程序的效率和质量。
操作系统原理：
了解计算机系统的运行原理和管理机制，包括进程管理、文件管理、内存管理、磁盘管理等。
计算机网络：
掌握网络通信协议、网络拓扑、网络安全等知识，以便在网络环境下进行编程和开发。
面向对象编程（C++）：
学习C++语言，以支持面向对象的编程范式，进一步提高程序的复用性和可维护性。
实践项目经验：
通过参与实际项目，学习如何应用所学知识解决实际问题，提高编程实践能力和团队合作能力。
C语言扩展库：
掌握C语言的扩展库，如标准C库和常用的第三方库，以提高开发效率和代码质量。
多线程与并发编程：
学习多线程编程和并发编程的原理和技术，掌握使用C语言实现并发和多线程程序的方法。
调试和错误处理：
学会使用调试工具和技术来调试和排除程序中的错误，了解和实践错误处理的方法。
其他相关课程：
还可以学习软件工程、编译原理、系统设计等课程，以提高编程能力和软件开发的整体水平。
通过系统学习和实践项目的经验积累，C编程专业的学生能够具备较强的编程能力和问题解决能力，为后续学习其他编程语言和从事软件开发工作打下坚实的基础。