法国红酒管理专业主要学习的课程包括：
葡萄酒基础课程：
介绍葡萄酒的种类、产区、酿造工艺等基础知识。
世界葡萄品种以及葡萄酒：
深入研究不同葡萄品种的特性及其酿造的葡萄酒。
葡萄的栽培与发酵：
学习葡萄种植的技术和葡萄酒发酵的过程。
侍酒课程与实地考察：
培养品鉴葡萄酒的能力，并学习如何侍酒。
葡萄酒管理课程：
学习葡萄酒产业的运营和管理。
专业论坛与讲座：
了解行业内的最新动态和趋势。
专业项目实习：
通过实际项目提升实践能力。
葡萄酒产业经济环境：
分析葡萄酒产业的经济环境和市场分析。
葡萄酒产业金融：
学习葡萄酒产业的财务管理和投资。
葡萄酒销售与物流：
掌握葡萄酒的销售策略和物流管理。
葡萄酒工业法律：
了解葡萄酒产业相关的法律法规。
商业道德：
学习商业道德和职业操守。
管理与创新：
培养管理能力和创新思维。
品牌与知识产权保护法：
学习品牌建设和知识产权保护。
合同与法律：
掌握合同和法律知识。
葡萄酒与烈酒市场营销：
学习葡萄酒和烈酒的市场营销策略。
葡萄酒与烈酒市场战略：
制定市场战略和计划。
企业社会责任：
了解企业在社会中的责任和作用。
葡萄酒产业模拟训练：
通过模拟训练提升实际操作能力。
综合品酒与论坛：
参加品酒会和论坛，交流经验。
葡萄酒展会：
参观葡萄酒展会，了解市场动态。
品酒会与实地考察：
参加品酒会并进行实地考察。
国际营销：
学习国际市场的营销策略。
管理与公司战略：
学习企业管理和公司战略。
消费者行为的深层研究：
研究消费者的购买行为和需求。
市场营销研究：
深入学习市场营销的理论和方法。
推出和管理新产品：
学习如何推出和管理新产品。
销售：
掌握销售技巧和策略。
分销政策：
学习分销渠道的管理政策。
国际广告：
学习国际广告的策略和技巧。
31. 财务管理：学习财务管理的基本知识和技能。
32. 奢华态度与人力资源管理：培养奢华行业的态度和人力资源管理能力。
33. 国际葡萄酒经济：研究国际葡萄酒经济的发展趋势。
34. 影响葡萄酒产业的立法比较探讨：比较不同国家对葡萄酒产业的影响立法。
35. 葡萄酒行业品牌的国际战略：学习品牌在国际市场中的战略。
36. 包装设计：了解葡萄酒的包装设计原则和方法。
37. 国外市场的发展：研究国外葡萄酒市场的发展情况。
38. 物流与采购：学习物流管理和采购技巧。
39. 国际谈判：掌握国际谈判的技巧和方法。
40. 酿酒学：深入学习酿酒学的理论和实践。
此外，该专业还可能包括一些实践性的课程，如专业论坛与讲座、专业项目实习、实地考察等，以提高学生的实际操作能力和行业认知。
建议学生在选择红酒管理专业时，可以综合考虑自身的兴趣和职业规划，选择适合自己的课程和实习机会，以便更好地掌握相关知识和技能。