崇义职业中等专业学校提供多个专业供学生选择，以下是一些建议的专业：
学前教育：
该校的学前教育专业是其重点专业之一，拥有较长的办学历史，并且在当地幼教界具有重要地位。学校建立了全区一流的学前教育实训基地，并以全区各级示范幼儿园作为支持。
电子商务：
培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。
工业机器人：
培养具备工业机器人技术知识和操作能力的专业人才。
美容美体：
培养具备美容美体专业知识和技能的专业人才。
模具：
培养具备模具设计和制造技能的专业人才。
旅游：
培养具备旅游管理知识和技能的专业人才。
汽修：
培养具备汽车维修和保养技能的专业人才。
无人机：
培养具备无人机操作和维护技能的专业人才。
计算机应用：
培养具备计算机操作、维修及软件开发技能的专业人才。
影视：
培养具备影视制作和编辑技能的专业人才。
制冷：
培养具备制冷设备操作和维护技能的专业人才。
根据以上信息，如果你对学前教育、电子商务、工业机器人、美容美体、模具、旅游、汽修、无人机、计算机应用、影视或制冷等专业感兴趣，崇义职业中等专业学校都是不错的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。