男生在技校可以选择以下专业：
机械制造专业：
培养学生在机械设计、加工、装配等方面的技能，毕业后可从事机械产品制造、安装、调试、运行、维护以及常规检测与售后服务等工作。
电子技术应用专业：
适合动手能力较强的男生，学习电子器件的制作、维修和调试技能，毕业后在就业市场上具有较高的竞争力。
建筑施工专业：
男生就业的可选择性较强，可以考取一些职业证书，之后从事土建施工现场的技术管理、质检员、测量员等工作。
计算机应用专业：
学习计算机硬件与软件相结合的知识，面向系统、侧重应用，就业选择多，起薪较高，且随着工作经验的积累，薪资涨幅较大。
数控专业：
注重学生的动手实践能力，涉及机械制造技术、信息处理、加工、传输技术、伺服驱动技术、自动控制技术、传感器技术、软件技术等多个领域，就业范围广泛，就业单位多是大中型企业，就业工资较高。
汽车维修专业：
随着汽车数量的增加，汽车维修人员的需求也在增加，毕业生可以从事汽车的检测与维修、汽车保险、汽车驾驶、汽车营销等工作。
烹饪专业：
随着经济的发展，餐饮业迅速发展，厨师成为高薪职业，男生选择学习烹饪专业在就业时会比较容易。
西点专业：
西点师是国家紧缺的职业，男生学习西点、裱花等专业发展前途非常好，就业容易，薪资待遇较好。
机电一体化专业：
结合机械和电子技术，培养具有较强实践能力的应用型人才，就业前景广阔。
新能源汽车专业：
随着新能源汽车行业的发展，对专业人才的需求也在增加，是一个有前景的专业方向。
模具设计与制造专业：
与机械制造密切相关，培养模具设计和制造方面的人才，就业前景较好。
工程造价专业：
培养具备工程造价专业知识和技能的人才，适用于建筑、土木工程等领域，就业前景较好。
物流管理专业：
随着物流行业的发展，对物流管理人才的需求也在增加，是一个有潜力的专业。
城市轨道交通运输与管理专业：
培养城市轨道交通运营和管理方面的人才，适用于城市公共交通领域，就业前景较好。
动漫与游戏制作专业：
结合动画和游戏设计，培养具有创新能力和实践技能的人才，适用于新兴的娱乐行业。
工业产品设计技术专业：
培养产品设计和开发方面的人才，适用于制造业、设计行业等，就业前景较好。
供用电技术专业：
培养电力系统的设计、安装、运行和维护方面的人才，适用于电力行业，就业前景较好。
畜牧兽医专业：
培养畜禽养殖、疫病防治、饲料生产与销售等方面的人才，适用于农牧业，就业前景较好。
医学类专业：
如针灸按摩、口腔医学、医疗仪器维护技术和护理等，适合男生学习，发展前景和就业状况都很好。
电脑维修专业：
随着电脑的普及，电脑维修专业的人才需求也在增加，是一个有前景的专业。
这些专业都是根据当前市场需求和就业前景推荐的，男生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。