高铁司机需要学习的专业主要是 电气化铁道技术（司乘方向）专业。这个专业培养具有电力机车乘务与检修基本知识和基本技能的高级应用型技术人才，毕业生适应到铁路机务段、机车厂、工厂铁路专用线、城市轨道交通、地铁等部门从事机车试验、运用、维修保养等工作。
此外，还可以选择以下相关专业：
动车车辆检测与维修
轨道车驾驶与检修
铁道机车车辆运用与检修
高速铁路动车组技术专业
铁道机车智能运用技术专业
铁道车辆技术专业
铁道信号自动控制专业
建议选择与高铁司机工作直接相关的专业，以确保获得必要的知识和技能。同时，考虑到高铁司机需要取得铁路机车车辆驾驶人员资格证，选择专业时还应关注相关实习和培训机会，以便获得实际操作经验和必要的资格认证。