在邵阳地区，有几所技术学校提供车铣培训，以下是一些建议的学校：

邵阳职业技术学院：

这是一所国家承认的大专高职学校，提供机械制造技术专业。邵阳职业技术学院在教学质量、办学条件、学校师资和教学口碑等方面都较好。

邵阳第二纺织机械厂技工学校：

这是一所公办技工学校，主要面向市场和企业开设，有较好的办学条件。学校提供数控技工等培训项目，毕业后的就业前景较好。

邵阳市高级技工学校：

这也是一所公办技工学校，提供车铣培训及其他相关技术课程。学校以实践教学为主，注重学生的动手能力和技能培养。

湖南省汽车技师学院：

该学院是一所国家重点汽修技师学院，有两个校区，分别位于邵阳市和浏阳市。学校设施完善，教学质量高，专业包括汽车相关专业、会计、平面设计、旅游服务与管理等。

邵阳旅游中等职业学校：

该校开设有机械制造技术专业，教学质量、办学条件、学校师资和教学口碑等方面都较好。如果对模具制造特别感兴趣，可以考虑去广东、深圳一带的学校，如深圳海腾模具学校，虽然离邵阳较远，但该校在模具制造领域有较好的声誉。

建议

邵阳职业技术学院和 湖南省汽车技师学院在教学质量和设施方面都有较好的表现，建议优先考虑。

邵阳第二纺织机械厂技工学校和 邵阳市高级技工学校主要面向市场和企业，就业前景较好，可以根据个人职业规划选择。

邵阳旅游中等职业学校在机械制造技术专业方面也有不错的教学水平，如果对模具制造有浓厚兴趣，可以考虑去广东、深圳一带的学校。

希望这些信息对你有所帮助，选择适合自己的培训机构时，建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。