编辑大学教材的书目包括以下几类：
数学类
《高等数学》
《线性代数》
《概率论与数理统计》
《微积分》
《数学分析原理》
《离散数学及其应用》
物理类
《普通物理学》
《理论力学》
《电动力学》
化学类
《无机化学》
《有机化学》
《分析化学》
生物学类
《细胞生物学》
《遗传学》
《生态学》
计算机科学类
《数据结构》
《操作系统》
《计算机网络》
经济学类
《微观经济学》
《宏观经济学》
《国际经济学》
法学类
《宪法学》
《民法学》
《刑法学》
其他学科
《大学英语》
《基础会计学》
《经济法基础》
《现代金融学》
《马克思主义哲学》
《学前教育学》
《心理学》
《中国特色社会主义思想》
《毛概》
《流行病学》
《医学生物学》
《基础化学》
《生物学基础》
《临床医学》
《神经医学》
《病理生理学》
此外，随着在线教育和数字化资源的普及，电子教材和在线资源也成为大学教材的重要组成部分。
建议：
选择教材时，建议根据具体专业和课程需求进行选择，同时也可以参考学校和老师的推荐。
对于某些专业，可能还需要结合最新的学术研究和行业动态来选择教材。