在东莞常平，有几家值得推荐的小吃培训机构：
食为先小吃培训 特点：
提供夜宵技术培训班，由多年小吃行业经验的老师授课，采用手把手教学，现场实际操作学习，学会为止。此外，食为先还提供现卤现捞等培训项目。
食尚香小吃培训
特点： 虽然具体信息不详，但食尚香也是小吃培训领域的知名品牌，值得考虑。百里香餐饮培训
特点： 提供各类小吃技术的培训。美食坊餐饮培训
特点： 专注于餐饮培训，可能也涵盖小吃技术。好味道餐饮培训
特点： 提供小吃技术培训，具体情况需进一步了解。煌旗小吃培训学校
特点： 成立于2012年，8年来已累计为社会培养餐饮技能人才多达数万人，并深得广大学员高度的认可与肯定。煌旗始终坚持“传承中国味道，帮助千万人创业”这一企业使命。心润心甜品培训学校
特点： 主要开展甜品培训、糖水培训、冷饮培训、小吃培训等业务，专注于港式甜品培训、广东糖水培训、冷饮培训、甜点培训及特色小吃教学和加盟业务。香飘味小吃培训
特点：
提供烧烤技术培训，实操教学为主，有经验丰富的老师授课。
这些培训机构在常平地区都有较高的知名度和口碑，建议您根据自己的需求和方便性，选择上述培训机构进行实地考察和学习。