大学表演器乐包括以下几类：

西洋乐乐器表演

键盘乐器：钢琴、手风琴、电子琴（单排键、双排键）

管弦乐器：长笛、双簧管、单簧管（萨克斯管）、巴松管（大管）、圆号、小号、长号、次中音号、大号、竖琴、小提琴、中提琴、大提琴、低音提琴、小鼓、定音鼓及打击乐器、木琴及马林巴琴、吉他、电吉他、电贝司

现代（流行）器乐：管风琴、电子管风琴（双排键）、爵士钢琴、爵士萨克斯、爵士小号、爵士长号

民族乐乐器表演

传统乐器：竹笛、笙、唢呐、管子、巴乌、葫芦丝、扬琴、琵琶、柳琴、月琴、古筝、古琴、中阮及大阮、三弦、二胡、板胡、高胡

民族打击乐器

其他乐器表演

铜管组：小号、长号、圆号、次中音号、大号

木管组：长笛、单簧管（萨克斯管）、双簧管、巴松管（大管）

弦乐类：小提琴、中提琴、大提琴

打击乐器：架子鼓、木鱼、锣、钹等

这些乐器不仅涵盖了不同的音乐风格，还适合不同学生的兴趣和学习能力。学生可以根据自己的喜好和职业规划选择合适的乐器进行学习和表演。