在贵阳，有几所知名的厨艺培训学校可以考虑：
贵阳新东方烹饪学校
专业设置：提供中式烹调、中西式面点、西式烹调等专业。
教学资源：优质的教学资源和丰富的实践经验。
师资力量：雄厚的师资力量，老师教学经验丰富。
设施：理实一体化教室、多媒体教室、实训大厅，设备齐全。
就业支持：与多家知名酒店、餐饮企业合作，提供就业推荐和创业帮扶。
匠心厨艺职业培训学校
口碑：口碑良好，收费合理。
服务：提供包吃住、包教包会的服务，学会为止。
设施：虽然具体设施未详细描述，但学校整体评价较好。
贵州旅游学院餐饮与烹饪学院、贵州民族大学旅游与餐饮学院、贵州工商职业学院酒店旅游学院
专业设置：这些学院都设有专业的餐饮烹饪课程。
培养目标：培养学生成为具有实际操作能力和专业理论知识的厨师。
大正学院
规模与设施：规模大，占地广阔，教学设施完善。
合作：与多家用人单位合作，提供优秀的学生就业机会。
贵州烹饪职业技术学院
专业设置：贵州省唯一开设烹饪专业的职业技术学院。
实习与就业：提供实习和就业机会。
建议
如果你希望接受系统的烹饪培训，并且希望有更好的就业保障，贵阳新东方烹饪学校是一个不错的选择。它不仅提供全面的烹饪课程，还有丰富的实践机会和强大的师资力量，并且与多家知名企业有合作关系，能够为学生提供较好的就业支持。
如果你注重口碑和服务，匠心厨艺职业培训学校也是一个很好的选择。它以口碑良好、收费合理，并提供包吃住、包教包会的服务，确保学生能够学会为止。
对于想要快速开店或创业的人群，贵阳新东方烹饪学校还提供了特色创业班，可以根据个人需求选择合适的课程。
根据以上信息，建议你可以根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的厨艺培训学校。