在山东，有几家铁板烧培训机构值得推荐：
山东新东方烹饪学校：
提供烧烤技术、铁板烧、民间风味小吃等专业课程，并提供职教高考升本科、校企培养好工作等服务。
山东甄选餐饮小吃培训学校：
专注于餐饮行业技术培训，提供专业的铁板烧技术培训，课程内容丰富，涵盖食材处理、腌制手法、烧烤设备使用等，并提供创业指导和市场评估。
淄博星火技校：
烹饪班中设有烧烤培训班，三个月课程，费用约五千元。
育宝山东东北烧烤频道：
收录了8家烧烤培训机构，分布在济南、淄博、潍坊等城市。
鼎晟元餐饮技术培训：
位于济南，提供餐饮技术培训。
厨仟艺餐饮小吃培训：
在济南和潍坊均有校区，提供小吃培训，包括铁板烧技术培训。
济南黄河职业培训学校：
师资力量雄厚，课程设置全面，理论与实践相结合，包括烧烤、煎饼果子、炸鸡、糖葫芦等课程。
济南川菜美食培训汇学烧烤技术学校：
位于济南市中心，知名度高。
济南煌旗小吃培训学校：
提供专业的烧烤培训，有经验丰富的老师傅亲自授课，注重实操经验和原料选择。
品味轩烤肉培训机构：
教授全套烤肉技术配方，适合创业。
食尚香铁板烧培训学校：
一对一手把手指导，先尝后学，全实操教学。
聚创小吃：
提供铁板烧培训，包括铁板烧设备的选购、食材的加工处理、撒料和酱料的制作、火候的掌握等。
河北育英小吃培训学校：
专业教授特色小吃制作技术，现场实操教学，一对一指导。
新东方厨师烹饪学校：
常年开设铁板炒饭班，包学包会，注重实操教学。
引航餐饮技术培训中心：
提供铁板烧米饭技术培训，有商学院教授亲自指导开店运营。
建议您根据自己的需求和位置，选择最近的培训机构进行实地考察和咨询，以获得更详细和准确的信息。