成人高考可以选择的大学类型多样，包括综合性大学、师范类院校、工程类高校、高职高专类院校等。以下是一些知名的成人高考院校：
综合性大学
暨南大学
中国海洋大学
山东大学
吉林大学
北京师范大学
复旦大学
师范类院校
山东师范大学
曲阜师范大学
河南师范大学
浙江师范大学
工程类高校
广东工业大学
青岛理工大学
青岛科技大学
山东理工大学
北京工业职业技术学院
高职高专类院校
上海旅游高等专科学校
北京联合大学继续教育学院
广播电视大学
中央广播电视大学
国家开放大学
其他知名院校
长春工业大学
长春工程学院
长春理工大学
吉林建筑大学
长春中医药大学
通化师范大学
吉林农业大学
北华大学
延边大学
华南理工大学
重庆大学
广东医科大学
广东技术师范大学
汕头大学
五邑大学
深圳大学
广州医科大学
南方医科大学
广东药科大学
广州大学
各省特色院校
山东潍坊学院
山东财经大学
山东科技大学
河南大学
河南理工大学
信阳师范学院
周口师范学院
郑州师范学院
黑龙江（具体院校未列出）
辽宁（具体院校未列出）
陕西（具体院校未列出）
河北（具体院校未列出）
这些院校涵盖了多个学科领域，考生可以根据自己的兴趣、专业需求以及所在地区选择适合的院校进行报考。建议在选择院校时，考虑学校的知名度、专业设置、教学资源和就业情况等因素，以确保选择到最适合自己的学校。