青岛南部的大学包括：

1.  中国海洋大学：位于青岛市市南区鱼山路校区，是中华人民共和国教育部直属的综合性重点大学，是国家“双一流”、“985工程”和“211工程”重点建设高校之一。

2.  青岛大学：位于青岛市市南区浮山校区，是山东省属重点综合大学，入选国家“111计划”，是教育部“卓越工程师教育培养计划”和“卓越医生教育培养计划”改革试点高校。

3.  山东大学青岛校区：位于青岛市市南区，是山东大学在青岛设立的分校区。

4.  中国石油大学（华东）：位于青岛市市南区，是教育部直属全国重点大学，国家“双一流”建设高校，国家“211工程”和“985工程”优势学科创新平台重点建设高校。

5.  青岛理工大学：位于青岛市市南区，是中央与地方共建的高等学校，山东省属重点大学。

6.  青岛科技大学：位于青岛市市南区，是原化学工业部直属重点高校，入选国家“111计划”，是国内第一家设立橡胶专业的高等院校。

7.  哈尔滨工程大学青岛创新发展基地：位于青岛市市南区，即将扩建，规划容纳2万名学生。

建议：青岛南部的大学在各自的领域内具有较高的学术水平和良好的教学质量，为学生提供了丰富的学术资源和良好的学习环境。可以根据具体专业和兴趣选择合适的大学进行报考。