在湖南，有几所大学开设了与甜品制作相关的专业，以下是部分可供参考的院校：

湖南师范大学- 食品科学与工程学院设有西点烘焙专业，培养学生具备西点制作和烘焙技艺。

长沙烹饪艺术学院- 提供系统的西点课程，师资力量雄厚，实践机会多。

湖南农业大学- 食品科技学院以严谨的教学和良好的就业前景著称。

湖南生物机电职业技术学院- 可能提供与甜品制作相关的专业。

湖南食品药品职业学院- 公办全日制高等院校，可能涉及甜品制作相关知识。

湘西民族职业技术学院- 开设中西面点工艺专业。

湖南工业职业技术学院- 烹饪与营养系开设了西点烘焙专业，有经验丰富的教师团队和完善的教学设施。

湖南铁道职业技术学院- 可能提供与甜品制作相关的专业。

湖南交通职业技术学院- 可能提供与甜品制作相关的专业。

永州职业技术学院- 可能提供与甜品制作相关的专业。

长沙市民政职业技术学院- 可能提供与甜品制作相关的专业。

娄底职业技术学院- 可能提供与甜品制作相关的专业。

湖南工艺美术职业技术学院- 可能提供与甜品制作相关的专业。

湖南环境生物职业技术学院- 可能提供与甜品制作相关的专业。

岳阳职业技术学院- 可能提供与甜品制作相关的专业。

常德职业技术学院- 可能提供与甜品制作相关的专业。

湖南汽车工程职业学院- 可能提供与甜品制作相关的专业。

湖南大众传媒职业技术学院- 可能提供与甜品制作相关的专业。

长沙航空职业技术学院- 可能提供与甜品制作相关的专业。

长沙理工大学- 西点专业较为出名，拥有先进的实训设施和资深的教师团队，注重理论与实践相结合。

湖南第一师范学院- 虽然规模较小，但教学质量高，也开设了西点烘焙相关课程。

长沙新东方烹饪学院- 提供包括时尚西点专业在内的多种烹饪专业课程，有强大的师资力量和实操教学。

这些院校提供了不同层次和类型的甜品制作相关专业，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校进行学习。建议在选择院校时，详细了解各院校的招生简章和专业设置，以便做出最佳选择。