学习奶茶技术，你可以考虑以下几个途径：
专业奶茶培训学校
山西新东方：办学时间较长，口碑良好，提供全面的理论和实践指导，配备进口设备和资深讲师。
OMICK新疆欧米奇：专业奶茶咖啡饮品专业培训，理论+实操培训，有专业指导老师，包学会，并提供原材料和工具器材。
长沙金凌美食培训学校：提供全面的理论和实践指导，配备进口设备和资深讲师。
烘趣甜品：小班制教学，实操性强，手把手指导，提供“一包三免”服务，包括包学会、免费推荐就业单位、免费开店指导和免费学习新品。
欧艺教育：提供“一包三免”服务，包括包学会、免费推荐就业单位、免费开店指导和免费学习新品。
恒芝茶咖（广州）商学院：1V1教学模式，全程实操，特设开店创业训练班。
港焙国际西点奶茶饮品蛋糕培训学校：技术研发、烘焙培训、开店指导一体化，情境化教学，专业硬件设备。
新东方奶茶培训学校：专注中餐、西点、奶茶等烹饪烘焙人才教育培养。
百甜汇国际时尚甜品培训学校：实操为主，配备高端专业设备，国内外资深讲师授课。
新梦想职业技能培训学校：连锁培训学校，提供咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品培训。
奶茶品牌加盟店
艾雪皇后：加盟一个知名的奶茶品牌，可以学习品牌独特的配方和制作工艺，并获得总部的持续支持。
奶茶店打工学习
在奶茶店工作，可以观察和学习奶茶制作过程，了解店铺运营。
在线学习平台
随着互联网的发展，现在有很多在线学习平台也提供奶茶技术的课程。
建议
选择知名度高、口碑好的学校：如山西新东方、OMICK新疆欧米奇、烘趣甜品等，这些学校通常提供全面的理论和实践指导，配备专业设备和资深讲师。
考虑自己的需求：如果打算开店创业，建议选择提供全面培训服务的品牌加盟店，如艾雪皇后；如果希望快速掌握技术，可以选择小班制教学、实操性强的培训学校。
实地考察：在决定之前，最好实地考察学校的教学环境、设备和师资力量，确保学习效果。
希望这些建议能帮助你找到合适的奶茶培训学校。