在泉州，有几所知名的幼儿师范学校提供优质的学前教育专业，以下是一些备受推崇的学校：

泉州幼儿师范高等专科学校

地址：

福建泉州市丰泽区嘉祥路801号

特点：历史悠久，师资力量雄厚，注重爱心和耐心培养，适合女生，同时强调英语能力，适应双语教学需求。

闽南科技师范学院

特点：

排名靠前，提供优质的学前教育专业教育。

惠安职专

特点：

招收初中毕业生，提供中专学历，并培养教师证持有者。

泉州市南洋职业学校

特点：

综合性职业学校，设有幼儿教育专业。

泉州师范学院附属幼儿师范学校

特点：

作为泉州师范学院的下属学校，拥有幼儿教育专业。

建议

泉州幼儿师范高等专科学校：如果你注重学校的历史和师资力量，并且希望培养双语教学能力，这所学校是一个很好的选择。

闽南科技师范学院：如果你希望在泉州排名靠前的学校接受优质的幼师教育，这所学校也是一个很好的选择。

惠安职专：如果你希望从初中直接升入中专，并且希望获得教师证，这所学校也是一个很好的选择。

根据以上信息，你可以根据自己的需求和兴趣选择最适合自己的学校。