在台风“圣帕”的影响下，福州有多所大学出现了被淹的情况。以下是被淹大学的列表：

福州大学：

包括其新校区以及周边区域，由于位于低洼地带，遭受了严重的积水。

闽江学院：

同样受到了暴雨的影响，教学楼和宿舍楼大面积被淹。

福建中医学院：

也受到了台风带来的暴雨影响。

福建师范大学（仓山校区）：

文科楼也受到了淹水的影响。

这些学校由于位于低洼地带或排水系统不健全，在暴雨中遭受了严重的淹水，导致师生被困，并得到了当地政府和救援力量的及时救援。建议未来在考虑选择大学时，可以综合考虑学校的地理位置和排水设施，以避免类似情况的发生。