如果您想学习制作柴火鸡，以下是一些推荐的培训机构信息：
蜀妈餐饮学校
特点：一般一周可以学会，适合个人学习能力强的学习者。
煌旗小吃培训
特点：适合新手，3-5天可学会。推荐城市包括东莞、广州、深圳、惠州、中山、佛山、江门、温州、义乌、杭州、宁波、绍兴、台州、泉州、南宁、贵阳、昆明、苏州、南通、常州、无锡、武汉、长沙、南昌、浙江、福建、广西、贵州、云南、湖北、湖南、江西、安徽等地。
厨圣坊美食培训
特点：提供会员优惠活动，学两个送1个技术。地址在广州市番禺区东环街桥兴大道332号。
其他信息：20年品牌，一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作。提供碳火柴火鸡培训，适合对环保有要求的学员。
华飞川菜培训
特点：提供柴火鸡配方和培训教学，适合对川菜有兴趣的学员。
成都锦江区总府路的培训机构
特点：提供初级柴火鸡培训，培训周期一周以内，全日制上课，适合餐饮厨师、开店学习、餐饮创业和美食爱好者。
华飞餐饮实训基地
适合地区：浙江、杭州、宁波、温州、嘉兴、湖州、绍兴、金华、衢州、舟山、台州、丽水等地。
特点：师傅亲自教授，学员动手实操，一年四季都可独立经营。
伟品柴火鸡总部
深圳校区：深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼。
广州校区：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼。
四川正巴蜀
特点：专注柴火鸡培训超过十年，口碑良好。培训周期为一周以内。
上海食为先小吃实训机构
特点：提供小吃实训，包括柴火鸡技术。
新乡市神州飘香小吃培训学校
特点：提供柴火鸡培训。
建议
选择培训机构时，请考虑以下因素：
培训机构的口碑和推荐指数。
培训课程的内容和周期。
培训费用和是否包含配方。
是否有实地考察和试吃机会。
是否提供技术升级和创业扶持服务。
建议您根据自己的地理位置和需求，对比不同培训机构的服务内容和价格，选择最适合您的培训机构进行学习。