广西桂林有以下几所职业大学：
桂林信息工程职业学院：
成立于2023年，是一所全日制民办高等职业院校。开设专业包括机械工程学院、电气工程学院、电子信息学院、计算机学院和经济与管理学院。
桂林电子科技职业学院：
以电子科技为主要专业方向，培养电子科技人才。
桂林工学院：
以工程技术为主要专业方向，培养技术工程人才。
桂林旅游学院：
专门培养旅游服务与管理专业人才，为桂林旅游业发展做出贡献。
桂林生命与健康职业技术学院：
是一所全日制普通医药健康类高等职业技术学院。
桂林山水职业学院：
创建于2003年，是一所全日制普通高等学校。
桂林高级技工学校：
创办于1996年，是一所国家级重点技工学校。
桂林师范高等专科学校：
是一所普通高等师范院校，获得教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀等级。
这些职业大学涵盖了工、理、管、文、经、法、艺、农等多个学科门类，为桂林及广西地区的经济发展和人才培养做出了重要贡献。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。