在沈阳，有几家提供咖啡培训的机构，以下是一些建议：

沈阳米淇林西点培训：

提供咖啡培训服务，课程热度高，关注人数众多。课程内容包括咖啡原材料认识了解、咖啡设备及工具的操作使用、意式咖啡、咖啡拉花、单品咖啡、饮品制作等。

沈阳欧米奇西点西餐学院：

隶属于中国东方教育集团，提供专业的咖啡饮品培训。拥有高端实操教室、学生公寓、时尚餐厅等设施。课程包括白天班、晚班、周末班等，适合不同时间安排的人群。教学创新包括小班教学、注重实操，提供创业培训指导。

香港甜记咖啡甜品培训：

提供咖啡甜品培训，有实操课程，口碑良好。上课气氛欢快，小班授课，适合喜欢社交学习环境的人。

Way Back Coffee：

提供针对不同人群的咖啡课程，注重实践和咖啡故事讲述。小班授课，气氛轻松。

辉煌精英咖啡调酒学校：

提供咖啡师课程，可能包括周末班或假期班。学校还提供调酒培训。

红叶谷调酒学校：

同样提供咖啡师课程。

风锐视觉：

提供国际咖啡师培训项目，有国内国际认证。

建议您根据自己的具体情况和需求，对比不同机构的课程和服务，选择最适合您的咖啡培训机构。