南通中专适合男生的专业有以下几种选择：
机械制造类专业：
如机械制造与自动化技术、数控技术等。这些专业培养学生具备机械加工、设备调试等技能，适合对机械制造和工程技术感兴趣的男生。
电子信息类专业：
如电子技术应用、电子商务等。这些专业培养学生具备电子产品维修、电子商务运营等技能，适合对电子技术和信息技术感兴趣的男生。
建筑工程类专业：
如建筑工程技术、建筑装饰工程技术等。这些专业培养学生具备建筑设计、施工管理等技能，适合对建筑和工程技术感兴趣的男生。
汽车类专业：
如汽车运用与维修技术、汽车电子技术等。这些专业培养学生具备汽车维修、汽车电子设备调试等技能，适合对汽车技术和维修感兴趣的男生。
物流管理类专业：
如物流管理与信息技术、物流工程技术等。这些专业培养学生具备物流运作、仓储管理等技能，适合对物流和供应链管理感兴趣的男生。
焊接专业：
焊接技术具有“工业裁缝”之称，是一个技术性较强、知识面相对集中的专业。随着国家对特种设备行业加强了管理和监督，以及大量外资制造业和技术服务业的涌入，焊接专业人员更加稀缺。
机电类专业：
机电类专业是典型的男生专业，需要较强的理科知识、技能操作能力以及一定的体力和未来工作环境要求，特别适合男孩。
机械设备及自动化：
这个专业集机、电、液、光、计算机、自动控制技术为一体，适合对机械加工制造和自动化设备感兴趣的男生。
计算机专业：
包括计算机应用技术、计算机网络专业等。这些专业就业前景广阔，适合对计算机技术感兴趣的男生。
电子商务专业：
随着电商的快速发展，电子商务专业成为热门选择，适合对电子商务技术应用和运营感兴趣的男生。
铁道类相关专业：
如高铁乘务与轨道交通服务等。这些专业适合对轨道交通行业感兴趣的男生。
幼儿教育专业：
虽然这个专业更偏向于女生，但男生如果对教育行业感兴趣，也是一个不错的选择。
电子竞技专业：
这是一个新兴专业，适合对电子游戏比赛和智力对抗感兴趣的男生。
根据以上信息，建议男生在选择中专专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。例如，如果对机械制造和工程技术感兴趣，可以选择机械制造类专业；如果对计算机技术和电子商务感兴趣，可以选择计算机专业或电子商务专业。同时，也可以考虑当前国家政策和行业发展趋势，选择未来就业前景较好的专业。