对于三加二（即中高职三二分段制）的职业教育，适合男生的专业有以下几个建议：
汽修专业：
随着汽车数量的不断增加，汽车修理行业的需求也在不断增长。掌握汽修技术可以确保稳定的就业和较高的收入。
计算机专业：
计算机专业是一个技术含量高且就业前景广阔的专业。无论是软件开发还是网络安全，计算机专业人才在各大公司和企业中都有很高的需求。
电子商务：
电子商务作为一个新兴专业，其发展前景非常看好。随着网上交易的普及，电子商务领域的就业机会也在不断增加。
铁道工程技术专业：
这个专业技术含量高，毕业生通常从事专业性较强的岗位，待遇和发展前景都非常好。
交通运营管理专业：
毕业生可以在交通运输企业、轨道交通、物流公司等单位就业，就业前景广阔。
数控技术专业：
随着计算机技术的不断发展，数控技术在工业各个领域都有广泛应用，是一个技术型男生的不错选择。
机械设计专业：
机械专业的毕业生就业率一直很高，中高级技术人员的年薪非常可观，是一个值得考虑的专业。
电气自动化技术专业：
随着经济的发展和企业的技术改造，自动化技术专业人才的需求也在不断增加。
护理专业：
虽然护理专业通常被认为是女生的选择，但男生学护理也有其独特的优势，如体力和耐力较好，在护理工作中可以发挥重要作用。
根据以上信息，如果男生对技术类专业感兴趣， 计算机专业、 汽修专业、 数控技术专业、 机械设计专业和 电气自动化技术专业都是非常好的选择。这些专业不仅就业前景广阔，而且薪资待遇也相对较高。
此外，如果男生对医学或设计类感兴趣， 临床医学专业和 设计类专业也是不错的选择，尽管这些专业可能需要进一步的学习和培训。
最终选择哪个专业，建议结合个人兴趣、职业规划以及市场需求来综合考虑。