监理工程师的专业选择中， 土木建筑工程专业是市场需求量最大且相对容易考取的专业。根据多个来源的数据，土木建筑工程专业的含金量最高，不仅需求量最大，而且考试难度相对较低，成为许多考生的首选。

土木建筑工程专业的监理工程师主要负责住宅、商业建筑、工业厂房等各类房屋建筑工程的监理工作，需要熟悉建筑设计、施工流程、材料选用等方面的知识，同时还需要具备对建筑结构、地基基础、装饰装修等专业领域的深入了解。

因此，从专业推荐的角度来看，对于想要从事监理工作的男生，建议选择 土木建筑工程专业。这个专业不仅符合市场需求，而且相对容易通过考试，有助于考生快速进入监理行业并积累实践经验。