江苏自考男生可以选择的专业非常广泛，涵盖了文学、理学、工学、经济学、管理学、法学等多个领域。以下是一些适合男生的专业推荐：
计算机科学与技术：
随着信息技术的迅猛发展，计算机专业人才需求量大，且薪资普遍较高。适合对计算机感兴趣的男生。
软件工程：
该技术专业科技含量高，适合工科学生，毕业找工作容易，可成为IT技术工程师，认可度大。
网络与新媒体：
结合计算机和网络技术，适合喜欢新媒体和互联网行业的男生。
机械设计制造及其自动化：
机械行业是国家的重要支柱产业之一，有着广阔的就业前景。
土木工程：
涉及面广、应用性强，适合对建筑、道路、桥梁等领域感兴趣的男生。
工程管理：
包括工程造价、项目管理等内容，适合希望从事工程管理和项目管理的男生。
工商管理：
课程实用性强，考试内容变化不大，就业范围广泛，适合希望从事企业管理、市场营销、财务管理的男生。
市场营销：
市场紧缺职位，虽然工作相对辛苦，但薪资待遇高，适合有较强市场分析、营销策划和销售管理能力的男生。
金融学：
研究个人、机构、政府如何获取、支出以及管理资金以及其他金融资产，适合对经济活动感兴趣的男生。
会计学：
涉及很多财务类的知识，如记账算账、出库入库等，专业性较强，适合希望从事会计工作的男生。
行政管理：
考试课程相对简单，无需考数学，内容多为基础管理知识，适合初学者，就业前景广阔。
人力资源管理：
本科阶段课程难度不大，不用考数学，英语是选考科目，适合希望从事招聘、培训、薪酬管理、员工关系管理等工作的男生。
物流管理：
涉及物流系统的规划、设计、实施和管理，适合对物流行业感兴趣的男生。
信息管理与信息系统：
结合信息技术和管理科学，适合希望从事信息管理工作的男生。
护理学：
虽然专业性较强，但适合对医疗行业感兴趣的男生。
这些专业不仅符合男生的兴趣和特长，而且在就业市场上也有较好的前景。建议男生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。