对于男生学习调酒，以下几个专业是比较好的选择：
精品调酒专业
特点：由资深行业经验的名师手把手指导，学员可以熟练掌握鸡尾酒的专业知识与调酒技能。课程内容包括各类鸡尾酒的制作与研发，毕业后学校还会推荐入职高档酒吧或餐吧，从事专业调酒师工作，甚至有机会经营自己的酒吧。
优势：专注于调酒技能的培养，有明确的就业推荐，适合希望成为专业调酒师的男生。
酒店管理专业
特点：涵盖餐饮、客房、前台、会展等多个方向，其中调酒是酒店行业的重要组成部分。学生可以通过学习酒店管理专业，掌握调酒技巧、酒类知识、酒水定价、吧台管理等，同时还可以学习市场营销、财务、管理等知识，帮助调酒师更好地把握市场发展方向。
优势：专业覆盖广泛，技能培养全面，适合希望在酒店行业发展的男生。
餐饮管理专业
特点：同样涵盖了调酒的相关知识和技能，学生可以学习到酒水的种类、特点、储存等理论知识，并进行调酒的实际操作练习。
优势：侧重于餐饮经营和人员管理，适合希望开设酒吧等餐饮场所的调酒师。
酿酒工程专业
特点：研究酒类酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术相结合，适合对酒类酿造和品鉴有浓厚兴趣的男生。
优势：涉及生物工程、食品科学与工程、感官鉴评艺术等多个领域，适合希望深入了解酒类酿造技术的男生。
建议
优先考虑精品调酒专业，因为这个专业更加专注于调酒技能的培养，并且有明确的就业推荐。
如果对酒类的酿造工艺和品鉴艺术有浓厚兴趣，可以考虑酿酒工程专业。
如果希望在酒店行业全面发展，酒店管理专业是一个很好的选择，因为它涵盖了调酒技巧、酒类知识、酒水定价、吧台管理等多个方面，并且还包括市场营销、财务、管理等知识。
希望这些建议能帮助你选择适合自己的专业，开启成功的调酒师之路。