对于江苏单招的男生，以下是一些推荐的专业及其相关院校：
铁道交通类 专业：
城市轨道交通运营管理、城市轨道交通机电技术、铁道工程技术、铁道供电技术、铁道信号自动控制、铁道机车运用与维护、城市轨道交通供配电技术、铁道通信与信息化技术、铁道车辆技术等。
适合人群：抗压能力强，喜欢动手操作，技术含量高，工作强度大。
报考学校：南京铁道、南京交通、江苏航运（南通）、江苏建筑（徐州）、江苏城乡（常州）。
就业方向：铁路局、地铁运营公司、铁路系统等大型国企。
机械类 专业：
机械设计与制造、机械制造及自动化、无人机制造技术、机械装备制造技术、数控技术、智能焊接技术等。
适合人群：性格沉稳，细致，有耐心，动手能力要求较高。
报考学校：常州机电、南京机电、苏州市职业大学、苏州工业。
就业方向：工程技术人员、机械化工厂等。
计算机类 专业：
计算机应用技术、网络工程技术、软件工程、信息通讯技术、软件技术、大数据分析、信息电子技术等。
适合人群：对电脑感兴趣，有条理，实际能力强。
报考学校：南京信息、江苏信息（无锡）、常州信息、苏州信息职、江苏电子信息（淮安）。
就业方向：计算运维工程师、互联网、电话信息服务等职业。
航海远洋类 专业：
航海技术、轮机工程技术、船舶电子电气技术。
适合人群：能接受海上工作，常年回不了家。
报考学校：江苏海事、江苏航运。
就业方向：跑船，航海周边产业。
畜牧兽医类 专业：
动物医学、动物药学、动物营养与饲料、宠物医疗技术、畜牧兽医、宠物养护与训导等。
适合人群：喜欢小动物，不怕脏累。
这些专业涵盖了多个领域，既有技术含量高的铁道交通和机械类专业，也有现代科技领域的计算机和电子信息类专业，还有适合喜欢动物的畜牧兽医类专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并选择有良好就业前景的院校进行报考。