职高适合男生的专业有以下几种选择：
影视动漫设计专业：
此专业适合具有开阔思维和良好动手能力的男生。随着动漫产业的快速发展，该专业的就业前景广阔，学生可以通过成立工作室或成为自由职业者来接单设计和创作自己的漫画或动画作品。
云开发软件工程专业：
对于在逻辑思维、抽象思维和问题解决能力方面表现突出的男生，这个专业是一个很好的选择。云软件开发工程师的就业前景广阔，涉及移动应用开发、Web开发、游戏开发等多个方向。
全媒体电商专业：
本专业旨在培养能够利用多媒体网络信息技术从事商务活动的实战型高级技能人才。随着互联网的普及，电子商务人才需求日益增多，且待遇极佳。就业岗位包括电商运营、网络营销、数据分析、客户关系管理等。
AIGC全能应用专业：
利用人工智能生成内容技术来创作和应用于商业领域的各类作品。通过学习和掌握相关技能，学生可以提升自己的创作能力和效率。
计算机科学与技术、软件工程、网络工程、物联网工程、数字媒体技术：
这些专业在互联网行业非常受欢迎，就业前景广阔，薪资水平高。这些专业适合对计算机技术有浓厚兴趣的男生。
新能源汽车电子、汽车智能技术、新能源汽车技术、智能网联、共享汽车运营管理：
随着汽车逐渐成为生活中不可或缺的一部分，这些专业成为了热门选择。毕业生可以在汽车修理厂、4S店、检测中心等岗位找到工作。
机械设计与制造、机电设备、自动化：
这类专业应用场景广泛，未来就业机会多。专业包括机械设计与制造、数控技术、机电设备技术、智能机电技术等。
铁道运输类与城市轨道交通类：
包括铁道供电技术、铁道信号自动控制、铁道交通运营管理、城市轨道交通通信信号技术等。这些专业适合对交通领域感兴趣的男生。
汽车美容与装潢专业：
虽然竞争压力大，但汽车改装市场前景不错，适合喜欢汽车且想从事维修工作的男生。
计算机网络与应用专业：
涉及网站建设和维护，动手能力强，就业范围广，就业率高。
机电一体化专业：
结合机械和电子技术，就业前景广阔，工资待遇好。
工业机器人专业：
随着制造业的自动化发展，该专业需求量大，适合对机器人技术感兴趣的男生。
烹饪专业：
民以食为天，学烹饪专业可以找到稳定的工作，甚至自己开店当老板。
这些专业结合了男生的兴趣和市场需求，建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。