职业技术学校中男生和女生的比例 取决于具体的专业。一般来说，有以下几种情况：
男生较多的专业
汽修类、建筑类、计算机类等专业男生较多。
机械专业类的学生也是男生多一些。
女生较多的专业
秘书学、乘务、美容等专业女生较多。
护理专业以及财务专业的学生中，女生占的比例会高很多。
幼师、会计等专业女生较多，且女生很抢手。
男女比例相对平衡的专业
某些公关类、卫校等专业女生较多。
工程机械驾驶类等专业男生较多。
因学校而异
不同学校的男女比例也会有所不同，有些学校可能整体男生较多，而有些学校则女生较多。
建议
选择专业时：建议学生根据自己的兴趣和职业规划来选择专业，而不是仅仅基于性别比例。
了解学校情况：在选择学校时，可以详细了解各个专业的男女比例情况，以便做出更合适的选择。
总体来说，虽然男生在部分专业中占多数，但女生在护理、幼师、会计等专业中也有较高的比例。因此，建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时了解学校的具体情况。