对于男生学习高铁相关专业的选择，以下几个专业是比较好的选择：
动车车辆专业
专业内容：涉及动车的检查与维修，需要专业的技术知识和细致的检修保养能力。
就业方向：毕业生可以在国家或地方铁路、城市轨道交通、铁路工程局、高铁动车组、电力机车的保养维护、高速动车组、电力机车制造技术员等领域工作。
薪资待遇：通常薪资待遇不错，正式签订合同后年薪不低于6万元，且工作稳定。
铁路信号专业
专业内容：主要涉及铁路信号技术工作，比维修保养等工作相对轻松一些。
就业方向：毕业生可以在国营铁路、地方铁路、城市铁路、地下铁道、城市轨道交通、铁路工程等部门从事铁路信号技术工作。
薪资待遇：薪资待遇良好。
轨道供电专业
专业内容：主要涉及电力机车的维护检修和机车电机的维护检修。
就业方向：毕业生可以从事电力机车的维护检修、技术和研发工作。
薪资待遇：薪资待遇较好，属于技术活，需要一定的基础知识。
线路工程专业
专业内容：涉及铁路线路工程的勘测、施工建设、监理、质检及维护管理。
就业方向：毕业生可以在铁路线路工程相关部门从事勘测、施工、监理、质检等工作。
薪资待遇：薪资待遇较高，属于国企单位，工作稳定。
高铁乘务专业
专业内容：主要培养学生在铁路客运组织、城市轨道交通客运服务、车站调度和人事管理等方面的能力。
就业方向：毕业生可以从事高铁乘务、地铁安检、动车客服、证件管理以及人事管理工作。
薪资待遇：薪资待遇和前景都不错，工作相对稳定。
建议
兴趣和职业规划：选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，选择自己长期发展的方向。
自身条件：考虑自身的体力和精力情况，选择适合的专业。例如，动车车辆专业和线路工程专业相对较辛苦，需要较强的体力和耐力。
行业前景：了解行业发展趋势和就业前景，选择有较好发展前景的专业。
综合以上信息，动车车辆专业、铁路信号专业、轨道供电专业和线路工程专业都是男生学习高铁相关专业的较好选择，具体选择哪个专业还需结合个人兴趣和职业规划。