江西自考专科适合男生的专业有以下几种：
计算机科学与技术：
该专业涉及计算机的原理、编程、网络技术等方面的知识，适合对互联网技术和商业管理感兴趣的男生。毕业后可以应聘计算机程序员、网络工程师、系统管理员等职位。
电子商务：
随着电商行业的不断发展，电子商务专业的需求量也在不断增加。该专业涉及电子商务的运营、管理和技术等方面，适合对互联网技术和商业管理感兴趣的男生。
机械设计制造及其自动化：
该专业学生主要学习机械设计、机械加工和自动化控制等方面的知识，适合在制造企业、机械设备维护、机器人技术等领域就业。
建筑工程技术：
该专业学生主要学习建筑设计、施工管理、土木工程等方面的知识，适合在建筑设计和施工、工程管理等领域就业。
金融学：
金融学专业适合对金融、投资、银行等领域感兴趣的男生。毕业后可以进入银行、证券、保险等金融机构工作，或者自主创业。
市场营销：
该专业培养了市场分析、广告策划、销售管理等方面的能力，适合对销售和市场推广感兴趣的男生。毕业后可以在各种行业中找到工作，包括消费品、科技、医疗等领域。
工程管理：
工程管理专业毕业生能够在建筑企业和房产开发公司及其工程咨询公司等企业工作，还可以到高等院校从事教学和研究工作。
法学：
选择法学专业自考，意味着将踏上一条充满挑战与荣耀的道路。无论是成为一名律师，还是进入政府机关、企业法务部门，法学背景都能让你在维护公平正义的同时，实现个人价值的最大化。
行政管理：
该专业的课程设置相对简单，通常不涉及高等数学，适合零基础的考生。行政管理专业的社会需求量大，毕业生就业前景广阔。
汉语言文学：
这个专业的考试科目较少，主要以记忆性知识为主，适合喜欢文字和文学的考生。就业方向包括教育、文化传播等领域。
建议男生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学习能力，选择那些既能发挥个人优势又能满足市场需求的专业。