针对男生在职业中学的专业选择，以下几个专业领域是值得推荐的：
新能源汽车运用与维修专业
特点：新能源汽车行业正在快速发展，市场前景广阔，注重实操技能的培养。
就业方向：毕业生可以在新能源汽车制造、销售与维修等领域工作，符合当前市场需求和政策导向。
云开发软件工程专业
特点：适合逻辑思维和抽象思维能力强的男生，涉及移动应用开发、Web开发、游戏开发等方向。
就业前景：互联网行业对软件人才的需求持续增长，整体就业率和薪资水平都很可观。
电子信息类专业（如电子技术应用、计算机网络技术）
特点：电子技术和计算机网络的广泛应用，就业面广泛。
就业方向：毕业生可以在电子制造企业、网络公司、企业网络维护等领域工作，薪资待遇和发展空间良好。
机械制造类专业（如数控技术应用、模具制造技术）
特点：制造业的核心技术，注重实践技能，职业发展空间大。
就业方向：毕业生可以在汽车制造、航空航天、精密仪器等行业工作，薪资水平较高，可晋升为技术管理岗位。
影视动漫设计专业
特点：适合有创意和动手能力的男生，市场需求大。
就业方向：毕业生可以通过成立工作室或成为自由职业者，接单进行设计、创作漫画或动画作品，网络平台提供了更多机会。
AIGC全能应用专业
特点：利用人工智能生成内容技术，适合对新兴技术感兴趣的男生。
前景：随着人工智能技术的发展，AIGC全能应用的前景广阔。
短视频与直播运营专业
特点：适应互联网时代的发展，适合有创意和表达能力的男生。
就业方向：毕业生可以在短视频平台工作，提供大量的就业机会和发展空间。
工业机器人应用专业
特点：学习机器人编程、自动化控制等技能，成为工业智能化人才。
前景：工业机器人技术在制造业中的应用日益广泛，市场需求大。
这些专业不仅符合当前市场和技术的发展趋势，而且能够充分发挥男生的优势，提供良好的就业前景和发展空间。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。