关于英国留学专业是否冷门，这主要取决于个人的兴趣和职业规划。以下是一些相对冷门但具有潜力的专业：
石油工程：
石油工程是一个传统的专业，主要研究石油资源的开发、设计、使用等。虽然该专业较为冷门，但其应用性强，毕业生通常能在知名的石油大公司找到工作，从事石油勘探、油田设计、石油开发及化工、石油储运等工作。
道路工程：
道路工程专业主要研究公路、城市道路、机场及桥梁等主体工程结构物的设计、施工和管理。该专业相对冷门，但在交通规划和基础设施建设领域有着广泛的应用。
动物医学：
动物医学专业培养具备高素质的高级兽医，研究动物生命活动规律与疾病发生、诊断、治疗和预防。虽然该专业在招生时较为冷门，但在就业市场上却是一个热门行业，毕业生在动物检疫部门、动物园、海关等部门备受欢迎。
食品科学：
食品科学专业涉及食品制造、营养搭配和公共卫生等方面。随着人们对健康饮食的重视，该专业的需求逐渐增加，毕业生在食品制造公司、政府职能部门和实验室等领域有广阔的就业前景。
文化创意产业：
文化创意产业包括广播影视、动漫、音像、传媒等，是一个朝阳产业。虽然该专业相对较新，但在西方国家已经成为支柱产业，毕业生在文化创意产业中有很好的发展前景。
计算机软件和系统工程专业：
随着计算机技术的广泛应用，软件工程与系统设计成为热门专业。该领域的毕业生在计算机系或专门的软件工程院系工作，有着广泛的就业前景。
公共关系专业：
公共关系专业随着中国市场的发展，迎来了新的发展机遇。具备专业公关知识和国际观点的留学人才在公关公司、媒体和企业中有着广阔的发展空间。
总的来说，虽然有些专业在招生时较为冷门，但它们在特定领域和行业中有着广泛的应用和良好的就业前景。选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，选择那些既有潜力又能满足未来职业需求的专业。