泸州职高适合男生的专业有以下几个：
计算机专业：
计算机专业是当前的热门专业之一，具有广泛的应用前景。学习计算机专业可以掌握计算机的基本理论和技能，了解计算机的发展趋势和前沿动态，为泸州市的信息化建设贡献自己的力量。同时，计算机专业也是创业的重要领域之一，可以通过自己的努力，打造出具有影响力的互联网企业。
电子商务专业：
随着电子商务的快速发展，该领域对于人才的需求也在不断扩大。泸州市作为四川的重要城市之一，拥有得天独厚的地理优势和丰富的资源优势，为电子商务的发展提供了良好的基础。学习电子商务专业，可以掌握电子商务的基本理论和技能，了解电子商务的发展趋势和前沿动态，为泸州市的电子商务发展贡献自己的力量。
机械设备维修专业：
机械设备维修是工业发展的基石，对于泸州市这个工业城市来说，该专业具有不可替代的重要性。学习机械设备维修专业，可以掌握各种机械设备的维修技能，为泸州市的工业发展贡献自己的力量。同时，随着技术的不断更新，该领域对于高素质人才的需求也在不断增加，为泸州市的男孩提供了广阔的就业机会。
汽车维修专业：
汽车维修是汽车产业链中的重要环节，对于泸州市这个汽车城市来说，该专业具有不可替代的重要性。学习汽车维修专业，可以掌握汽车维修的技能和知识，了解汽车的发展趋势和前沿动态，为泸州市的汽车产业发展贡献自己的力量。同时，随着汽车市场的不断扩大和汽车技术的不断更新，该领域对于高素质人才的需求也在不断增加，为泸州市的男孩提供了广阔的就业机会。
机电专业：
机电专业操作性强，就业形式也很好，就业范围广。其主要工种有焊工、电工和普通车工，机电属于重工业，因此这些工种都是比较辛苦的，更适合男生学习。
电气自动化技术专业：
涉及电气、自动化控制等领域，培养具备电气自动化设备安装、调试、运行和维护能力的人才。就业前景在电气、自动化等领域能找到好工作，市场需求大，薪资水平较高。
电子信息专业：
涵盖电路设计、通信原理、信号处理等内容，培养具备电子信息技术应用能力的人才。随着电子信息产业的快速发展，就业前景广阔，薪资水平高。
机械制造专业：
包括机械设计、制造工艺、数控技术等多个方向，培养具备机械制造能力的人才。就业前景广阔，薪资水平较高。
建筑工程专业：
涵盖建筑设计、施工管理、工程预算等内容，培养具备建筑工程能力的人才。建筑行业需求不断增加，就业前景广阔，薪资水平较高。
物流管理专业：
培养物流管理、物流规划、物流系统设计与优化等方面的人才。随着物流行业的发展，物流管理专业的毕业生能找到不错的就业机会。
这些专业结合了泸州市的产业发展需求以及男生的兴趣和优势，具有较高的就业竞争力和发展前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。