2021年适合大专男生的专业选择较多，以下是一些建议的专业及其就业前景：
数控技术
热门专业，就业前景好，建议选择大型院校以确保实践操作机会。
汽修技术
高就业率，专业能力要求高，毕业后就业面广，薪资水平较高。
电子信息技术
朝阳专业，专科生报考就业前景好，建议专升本或考研。
工业分析技术
就业前景好，薪酬高，属于生物与化工大类。
建筑工程技术
专业交叉，培养建筑工程师，就业前景广阔。
给排水工程技术
缺口大，高级技术人员需求高。
软件技术专业
热门行业，男性主导，薪资高。
城市轨道交通工程技术
技术性强，从事设计、施工等，薪资可观。
汽车技术服务与营销专业
就业轻松，汽车行业需求大，适合男生。
轮机工程技术
船舶修理与制造，培养高级技术人才。
汽车电子技术
高级技术应用，从事汽车电器与电路的维护与管理。
焊接技术及自动化
高素质技术技能，从事焊接制造工艺编制及实施。
铁道机车运用与维护
需求大，涉及机车行车技术、检修技术等，就业前景好。
移动互联应用技术
广泛就业市场，涉及移动互联、智能家居、智能城市等领域。
物联网应用技术
需求增长型专业，就业前景广阔。
采矿工程
工程技术，在煤矿、金属矿场等领域工作。
道路桥梁与渡河工程
科研、设计、施工，就业方向多样。
石油工程
技术领域，涉及钻井、采油、油田化学等。
动物医学
发展不错，适合喜欢小动物的男生。
医疗仪器维修技术
技术性强，就业针对性强。
这些专业中，建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。例如，对机械和制造感兴趣的学生可以选择数控技术或焊接技术及自动化；对计算机技术感兴趣的学生可以选择软件技术专业或移动互联应用技术；对汽车行业的热爱可以导向汽修技术或汽车技术服务与营销专业。