桂林技校的专业男生数量 存在一定差异，但总体趋势是男生相对较多。以下是一些具体信息：

公关类和卫校女生多，而工程机械驾驶类等专业男生多。

男生总体上比女生多，但具体比例会因专业而异。例如，会计班可能男生较少，甚至没有女生。

有些专业如护士，女生会比较多。

综上所述，桂林技校的专业男生数量较多，但具体比例会因专业而异。建议在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的男女比例情况。