安徽农业大学男生可以选择的专业涵盖了农学、理学、工学、管理学等多个学科领域。以下是一些男生可以选择的专业：
计算机科学与技术：
该专业拥有优秀的师资力量和先进的教学设施，并与国内外众多IT企业建立了紧密的合作关系，适合对计算机硬件、软件、网络等方面感兴趣的男生。
动物医学：
作为安徽农业大学的传统优势专业之一，该专业注重实践教学和临床实习环节，适合对兽医医疗、动物检疫、动物保护等领域感兴趣的男生。
食品科学与工程：
该专业旨在培养具备食品科学、营养学、食品质量控制等方面的基本理论和技能的高素质人才，适合对食品生产、加工、流通、监管等领域感兴趣的男生。
农业资源与环境：
该专业培养具备农业资源与环境管理、农业生态与环境保护等方面知识和技能的高素质人才，适合对农业、环保、国土、农资等领域感兴趣的男生。
农业机械化及其自动化：
该专业培养具备农业机械设计、农田水利工程、电气自动化等方面的知识和技能的高素质人才，适合对农业机械与电气工程领域感兴趣的男生。
农学：
该专业培养学生农作物种植、育种、病虫害防治等方面的知识和技能，适合对农业领域感兴趣的男生。
园艺学：
该专业培养学生园艺作物种植、花卉设计、园林规划等方面的知识和技能，适合对园艺学领域感兴趣的男生。
植物保护：
该专业培养学生植物病理学、植物病虫害防治等方面的知识和技能，适合对植物保护领域感兴趣的男生。
动物科学：
该专业培养学生动物遗传育种、畜牧养殖、动物营养等方面的知识和技能，适合对动物科学领域感兴趣的男生。
电气工程及其自动化：
该专业学习内容包括电力系统、电气控制等，适合对电力系统和电气自动化感兴趣的男生。
机械工程专业：
该专业以研究和开发机器的构造、性能、运动和控制为主要内容，适合对机械工程领域感兴趣的男生。
电子信息工程专业：
该专业培养具有独立创新能力和工程实践素质的技术人才，适合对电子信息产业感兴趣的男生。
数学专业：
该专业注重基础，适合在毕业以后考研或继续深造，向金融、计算机等多领域发展，适合对数学基础较好的男生。
物理学专业：
该专业为科研、教育、技术开发等领域培养专业人才，适合对物理学感兴趣的男生。
园林专业：
该专业培养具备园林规划、设计、管理等知识和技能的高素质人才，适合对城市规划和园林领域感兴趣的男生。
会计和金融学：
这些专业在经济管理领域具有广泛的应用，适合对财经领域感兴趣的男生。
这些专业不仅提供了丰富的知识和技能，还为学生未来的职业发展提供了广阔的选择。建议男生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。