大专安徽的专业是否适合男生，需要根据具体的专业和学校来分析。以下是一些适合男生的专业和学校：

芜湖职业技术学院

专业倾向：技术类型，如电气自动化技术、机械设计与制造、机电一体化技术、数控技术、汽车检测与维修技术等。

适合原因：这些专业实操性强，市场前景广阔，学校实训设备齐全。

阜阳职业技术学院

专业类型：技术型专业，包括微生物技术及应用、数控技术、医学检验技术、工程造价、机械制造与自动化、会计电算化、初等教育等。

适合原因：专业类型丰富，技术性强，就业前景好。

从以上信息可以看出，大专安徽的专业中，技术类型的专业如电气自动化技术、机械设计与制造、数控技术等，都比较适合男生就读，因为这些专业实操性强，市场前景广阔，并且学校提供的实训设备较为齐全。此外，阜阳职业技术学院的多个技术型专业也适合男生选择。

建议：

如果男生对技术类专业感兴趣，希望从事实际操作性强、就业前景好的工作，那么芜湖职业技术学院和阜阳职业技术学院的相关专业都是不错的选择。

选择专业时，建议进一步了解各个专业的具体课程设置、就业方向以及学校的教学质量，以确保选择到最适合自己的专业和学校。