金牛座男生适合的专业包括：
金融专业：
金牛座的人踏实、稳重，对金钱和理财有独特的见解，因此金融专业非常适合他们。银行和其他金融机构非常需要这种古板忠心的实力派。
人力资源管理：
金牛座的人追求合理的工作态度，善于组织和管理，能够准确判断员工的价值，并帮助他人找到合适的发展方向。因此，人力资源管理专业也是一个不错的选择。
医学专业：
金牛座的人具有坚韧不拔的精神，适合从事医学行业，并有可能成为专家级别的医师。
会计专业：
金牛座的人对数字敏感，细致严谨，适合学习会计专业。会计工作需要精确的数据处理和分析能力，这正是金牛座的长处。
建筑与工程专业：
金牛座的人有耐心和毅力，适合从事建筑或工程行业，能够展现出出色的技艺。
农业与食品科学专业：
金牛座对食品和农业有浓厚的兴趣，选择这个专业可以发挥他们的兴趣和才能。
艺术与设计专业：
金牛座的人对美感和艺术有独特的品味，适合学习艺术和设计专业，能够发挥他们的创造力。
经济与金融专业：
金牛座的人虽然不擅于变通，但天生有理财的头脑，适合学习经济学和金融专业，成为理财高手。
酒店管理专业：
金牛座的人做事小心细心，人际关系好，适合学习酒店管理专业，这将有助于他们在未来的职业生涯中取得成功。
园林设计、广告、建筑设计专业：
金牛座的人有鉴赏能力和设计方面的才华，适合从事这些专业，能够充分发挥他们的设计天赋。
综上所述，金牛座男生适合的专业主要集中在金融、管理、医学、会计、建筑、艺术和设计等领域。建议金牛座男生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和长期职业规划，选择最适合自己的方向。