职高男生的专业知识可以涵盖多个领域，以下是一些主要的专业及其相关课程：
计算机专业
主要课程包括计算机基础、编程语言、数据库管理、网络基础、网页设计等。
旅游管理
主要课程有酒店管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、旅游学概论、酒店市场营销、酒店人力资源管理等。
电子商务
主要课程包括电子商务基础、网络营销、网店运营、数据分析、物流管理等。
汽车修理
主要课程涵盖汽车发动机、底盘、电气系统、维修技术、故障诊断等。
厨师专业
主要课程包括烹饪技术、菜品制作、餐饮管理、营养学、食品卫生与安全等。
数控专业
主要课程包括机械制图、CAD、电工电子技术、数控编程、加工操作、设备调试与维护等。
机电技术应用
主要课程包括机械基础、电工技术、电子技术、自动控制系统、机电设备维护等。
电气自动化
主要课程包括电路分析、电子技术、自动控制原理、PLC编程、传感器技术等。
建筑工程技术
主要课程包括建筑构造、建筑材料、施工技术、工程测量、项目管理等。
物流管理
主要课程包括物流基础、供应链管理、仓储管理、配送管理、物流信息系统等。
室内设计师
主要课程包括设计原理、色彩学、材料学、家具设计、室内设计软件应用等。
医学类
主要课程包括基础医学、护理学、临床医学、预防医学等。
广播电视学
主要课程包括传播理论、新闻学、广播电视节目制作、媒体运营等。
心理学
主要课程包括心理学基础、发展心理学、社会心理学、心理咨询与治疗等。
供用电技术
主要课程包括电力系统分析、供配电技术、电气设备安装与维护、电力电子技术等。
这些专业不仅涵盖了广泛的职业技能，还结合了现代社会的需求和发展趋势。建议男生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向进行深入学习。