在结构专业中，有以下专业适合男生和女生：
适合男生的专业
建筑工程技术：这个专业适合对施工、勘察设计等方面感兴趣的男生。
监理：监理工作通常需要现场监督和项目管理能力，适合喜欢现场工作的男生。
钢结构：虽然大学里可能没有专门的钢结构专业，但作为建筑工程或其他土木工程的一个课程，适合对钢结构设计和施工感兴趣的男生。
造价：虽然造价专业男女比例大致为1:1，但考虑到女生在细心、耐心和计算方面的优势，造价专业也是不错的选择。
适合女生的专业
造价：如上所述，造价专业男女比例大致为1:1，女生在学习造价方面也表现优秀，适合对数字敏感和细致工作的女生。
适合男女生的专业
飞机结构修理：这个专业对于男女生报考没有特别要求，但男生报考人数更多，因为该专业对学生的飞机钳工、钣金、铆接、焊接等基本修理能力要求较高。不过，如果有女生对这些技能也感兴趣，同样可以选择这个专业。
建议
选择专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划。如果对某个专业有浓厚的兴趣，并且认为该专业能发挥自己的优势，那么无论性别，都是值得选择的。
了解专业的就业前景和岗位需求，选择一个有较好就业前景的专业，可以提高毕业后的就业竞争力。
注意专业的性别比例，虽然性别比例不能完全决定个人的职业发展，但可以作为参考之一。
希望这些建议能帮助你更好地选择适合自己的专业。