高乘专业，即高速铁路乘务专业， 主要面向对高速铁路乘务工作感兴趣，并希望从事相关职业的男生。该专业主要学习的内容包括铁路运输基础知识、客运服务礼仪、乘务英语、旅客心理学、安全应急处理、乘务实务等。通过这些课程的学习，学生能够掌握高速铁路乘务工作的基本要求和服务技能，为日后在高速铁路乘务岗位上的工作打下坚实的基础。
此外，高乘专业对性别没有限制，男生和女生都可以报考。虽然大部分都是女生选择这个专业，但男生选择此专业也会受到市场的欢迎，因为随着铁路行业的迅速发展，对高铁乘务员的需求也在不断增加。
综上所述，如果你对高速铁路乘务工作感兴趣，希望从事相关职业，那么高乘专业是一个值得考虑的选择。