材料类专业男生是可以选择的，具体原因如下：
性别不是决定因素：
材料科学与工程并不局限于男性，而是适合所有对此领域感兴趣的人学习。性别并不是影响学习某个专业的决定因素，而更重要的是个人的兴趣、能力和适应性。
专业特点：
材料科学与工程是一门涉及材料制备、性能测试和应用开发的学科，包括金属、陶瓷、塑料、复合材料等各种材料。它涵盖了材料的结构、性质、工艺等方面的知识，并在工程领域中发挥着重要作用，包括材料设计、产品开发和工艺优化等。学习材料科学与工程并不需要特定的性别特征，而是需要对材料及其应用感兴趣，并愿意学习相关的理论和技术。
就业前景：
材料科学专业的就业形势乐观，社会的需求量大。毕业后可在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作，平均薪资都是7000—8000以上。
专业细分：
材料类专业还包括生物材料、材料成型及控制工程等专业。这些专业对男生的理工科思维和兴趣有较高要求，但同样适合男生填报。例如，生物材料专业适合对生物材料和生物化学感兴趣的男生，而材料成型及控制工程专业则适合对机械设计和材料科学感兴趣的男生。
综上所述，材料类专业男生是可以选择的，关键在于个人的兴趣和适应性。如果对材料科学有热情和天赋，无论男女，都可以在这个领域取得成功。