技师学院男生可以选择的专业包括：
工程机械专业：
学习挖掘机操作与保养技术、装车、整平、挖沟、回填等操作技术。
汽车维修与检测专业：
涵盖汽车电工班、汽车电控班、新能源汽车维修班、汽车钣金喷漆班、汽车装具班等。
烹饪与营养专业：
学习食材选购、刀工技巧、菜品创作等。
计算机专业：
包括商务办公、计算机应用与维修、环境艺术设计、计算机网络工程、广告传媒培训等。
美容美发专业：
随着人们对形象和外貌的重视程度逐渐提升，美容美发行业也成为广受欢迎的职业之一。
数控技术专业：
学习数控编程与操作、数控机床操作等，就业方向包括机械制造、航空航天、汽车工业和电子电气等。
金属冶炼专业：
涉及金属的冶炼和加工。
电气焊专业：
学习焊接技术和工艺。
特种车辆驾驶专业：
驾驶特种车辆的技术。
照明工程专业：
涉及城市照明系统的设计、安装和维护。
数控机床专业：
学习数控机床的操作和维护。
钳工专业：
学习钳工的基本操作和技能。
电脑维修专业：
学习计算机硬件和软件的维修技术。
电子商务专业：
学习电子商务的基本知识和技能。
会计电算化专业：
学习会计电算化的基本理论和操作技能。
电子电工专业：
学习电子技术和电工技术。
高压电工专业：
学习高压电的相关知识和技能。
机车维护专业：
学习机车的维护和修理。
模具制造专业：
学习模具的设计和制造。
家电维修专业：
学习家用电器的维修技术。
汽车营销专业：
学习汽车营销的基本知识和技能。
游戏动漫设计专业：
学习动漫游戏设计的相关知识和技能。
数控加工专业：
学习数控加工的相关技术和工艺。
机电一体化专业：
学习工程力学、机械制图、机械设计、电工及电子技术、汽车结构与维修等。
焊接加工专业：
学习焊接工艺学和焊接试验等。
电气自动化设备安装与维修专业：
学习电工基础、计算机基础、自动控制技术等。
计算机广告制作专业：
学习广告设计与制作的相关知识和技能。
医学影像技术专业：
学习医学影像技术的相关知识和技能。
大数据技术专业：
学习大数据技术的相关知识和技能。
建筑施工专业：
学习建筑施工的相关知识和技能。
31. 养殖兽医专业：学习养殖和兽医的相关知识和技能。
32. 运动康复专业：学习运动康复的相关知识和技能。
33. 电子技术应用专业：学习电子技术的应用和相关技能。
34. 计算机应用专业：学习计算机应用的相关知识和技能。
35. 汽车制造与维修专业：学习汽车制造和维修的相关知识和技能。
36. 模具设计与制造专业：学习模具设计和制造的相关知识和技能。
37. 汽车美容专业：学习汽车美容的相关知识和技能。
38. 电气专业：学习电气的相关知识和技能。
39. 工业制造专业：学习工业制造的相关知识和技能。
40. 能源专业：学习能源的相关知识和技能。
这些专业涵盖了多个领域，包括机械、电子、计算机、建筑、汽车维修、烹饪等，适合不同兴趣和职业发展的男生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。