动漫设计专业：
动漫行业是文化产业的重要组成部分，具有很高的发展潜力。学习难度相对较低，适合对动漫感兴趣的男生。
IT互联网专业：
随着IT互联网技术的普及，相关专业的学习难度不高，如UI设计、视频剪辑、网络工程、新媒体运营等，适合男女生学习，且不太涉及英语学习。
新能源专业：
新能源汽车行业发展迅速，相关人才需求大，但培养相对落后，学习难度适中。
软件工程：
软件工程是计算机类专业中就业质量较高的学科，学习难度适中，就业率高，适合创业。
道路桥梁与渡河工程：
这类专业属于土木类专业，适合男生报考，就业针对性强，专业性高，学习难度相对不高。
电气工程及其自动化专业：
这个专业专业性强，适应性强，毕业生在多个行业都有广泛的就业机会，学习难度适中。
管理科学与工程专业：
这是一个交叉学科，结合工科和管理学知识，实用性强，适合数学成绩较好的学生。
口腔医学专业：
医学专业中口腔医学难度不大，就业前景好，适合男女生报考。
宠物美容技术：
随着宠物家庭的增多，宠物美容师需求大，学习难度不高，适合喜欢小动物的男生或女生。
汽修：
学习汽修技术性较强，但入行门槛不高，收入高，需求大，适合对汽修感兴趣的男生。
手机维修：
手机维修市场需求大，学习时间不长，适合对手机维修感兴趣的男生。
电脑维修：
电脑维修技术性强，适合对电脑感兴趣的男生。
家电维修：
家电维修有发展前途，虽然辛苦，但收入不错，适合对家电维修感兴趣的男生。
厨师：
学习厨师投入少，就业成才快，适合对厨艺感兴趣的男生。
西餐技术：
西餐师工作优雅体面，市场需求大，适合对西餐感兴趣的男生。
咖啡技术：
咖啡师工作灵活，市场需求增加，适合对咖啡感兴趣的男生。
调酒技术：
调酒师职业充满魅力，需要掌握多种技能，适合对调酒感兴趣的男生。
西点技术：
学习西点技术可以开设甜品店，适合对烘焙感兴趣的男生。
这些专业在难度和就业前景方面都有不错的表现，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。