广西高职院校中适合男生的专业包括：
计算机应用：
计算机类专业是现代信息技术发展的重要支撑，学生将接受计算机知识和技能培训，掌握编程、数据库管理、网络技术等相关技能，具有较好的就业前景。计算机类专业适合对计算机技术感兴趣的男生。
机电一体化技术专业：
这是一个综合性较强的专业，涉及机械工程、电子工程、自动控制等方面的知识和技能，学生将接受实际的操作技能培训，如机械加工、设备维护、自动控制等。这些技能在现代制造业中非常受欢迎，适合喜欢动手实践的男生。
汽修专业：
汽修专业属于汽车技术服务型领域的人才培养，对专业技能要求较高，含金量和发展空间大。喜欢自由的男生可以选择自己开店，这个行业就业前景也不错。
电子商务专业：
电子商务与互联网紧密相关，主要是在网络上进行商业和贸易活动。这个专业适合对网络营销、网上交易感兴趣的男生。
护理专业：
虽然传统观念认为护理是女生的专业，但实际上很多医院更欢迎男护士，因为男护士在应对工作压力和加班方面表现更好。护理专业就业前景不错，适合有志于从事医疗行业的男生。
旅游管理专业：
这个专业主要培养掌握现代旅游酒店管理基本理论知识和业务操作技能的人才，适合对旅游和酒店管理感兴趣的男生。不过，在职高中能掌握的知识和技能有限，建议深造以接触更精细的分类。
外贸专业：
外贸专业虽然热度有所下降，但人才缺口仍然存在，适合对外贸和英语感兴趣的男生。
综上所述，广西高职院校中适合男生的专业较多，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，多了解行业需求和就业前景，以便做出更明智的选择。