长沙卫校适合男生的专业包括：
护理专业：
虽然护理专业传统上被认为是女生主导的专业，但实际上男生学习护理专业也有其优势，特别是在医院中的一些特殊岗位，男护士往往能够更好地胜任。
药学专业：
药学专业的学生主要学习药物的相关知识，包括药物的发现、开发、制剂、质量控制等，这个专业适合对医学和药学感兴趣的男生。
口腔医学专业：
口腔医学专业涉及牙齿和口腔的诊断、治疗与预防，这个专业需要较高的动手能力和专业技能，适合有志于从事口腔医疗的男生。
医学检验技术专业：
医学检验技术专业主要学习医学检验的基本理论和技能，包括血液学、生化、免疫学等方面的检验，这个专业适合对医学检验感兴趣的男生。
医学影像技术专业：
医学影像技术专业涉及医学影像的获取、处理与解读，这个专业需要掌握影像设备的操作技能，适合对医学影像感兴趣的男生。
康复治疗技术专业：
康复治疗技术专业主要学习康复治疗的基本理论和技能，包括物理治疗、职业治疗、言语治疗等，这个专业适合对康复医学感兴趣的男生。
中医康复保健专业：
中医康复保健专业结合中医学和康复治疗的知识，主要学习中医康复的基本理论和技能，适合对中医和康复感兴趣的男生。
眼视光技术专业：
眼视光技术专业主要学习眼视光学的基本理论和技能，包括验光、配镜、眼科疾病预防与保健等，适合对眼视光学感兴趣的男生。
涉外护理专业：
涉外护理专业主要学习涉外护理的基本理论和技能，适合有志于在国际医疗机构工作的男生。
这些专业在长沙卫校都有开设，并且就业前景较好。建议男生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的特点和发展前景。