潮阳区至少拥有两所职业技术学校：

汕头市潮阳区职业技术学校：

这所学校成立于1961年，是一所具有悠久办学历史和优良传统的综合性职业技术教育学校。它提供包括机械制造、电子技术、计算机应用、汽车维修、模具设计与制造、护理、药剂学等专业。

汕头市潮阳区农业技术学校：

这所学校专注于农业相关专业的教育，如园艺技术、畜牧兽医、农产品加工等。

汕头市潮阳区技工学校：

这所学校专注于工业领域的教育，提供汽车维修、模具设计与制造等相关专业。

汕头市潮阳建筑职业技术学校：

这所学校是一所公办全日制重点中等职业学校。

汕头市潮阳区成人中等专业学校：

这所学校面向成人开展中等职业教育，提供灵活的学习时间和多样化的教学模式。

综上所述，潮阳区至少有五所职业技术学校，涵盖了中等职业技术教育、农业技术教育、工业技术教育等多个领域。建议您根据具体需求和兴趣，选择合适的学校进行详细了解和咨询。