广州招收外省学生的大学包括：
1. 广东建设职业技术学院
2. 广州城市职业学院
3. 广东轻工职业技术学院
4. 广东科技职业学院
5. 广州工商职业技术学院
6. 广东机电职业技术学院
7. 广东信息工程职业学院
8. 广东工业大学华立学院
9. 广东海洋大学
10. 广东农工商职业技术学院
11. 广州航海高等专科学校
12. 广东交通职业技术学院
13. 广东外语艺术职业技术学院
14. 广州交通大学
15. 广州大学
16. 广州外语学院
17. 华南理工大学广州学院
18. 中山大学南方学院
19. 广东警官学院
20. 广东财经大学华商学院
21. 广州大学松田学院
22. 番禺职业技术学院
23. 广东财经职业技术学院
24. 广东工业大学
这些高校在招生时通常不会对考生的来源地进行限制，只要符合普通高考或其他招生方式的要求，外省学生都有机会被录取。建议有意向报考的学生提前了解各高校的招生政策和要求，以便更好地进行报考准备。